当前位置：中国广告人网站--->品牌营销栏目--->营销策划-->详细内容
中国啤酒品牌营销策略研究（1）
作者：闫治民 日期：2008-9-11 字体：[大] [中] [小]
-
随着国内啤酒市场竞争的不断加剧，品牌营销和品牌管理已日益被众多啤酒生产厂商所重视，但由于啤酒市场竞争的复杂性和多变性，企业如何树立品牌意识，如何进行准确的品牌定位，如何引导消费者把握品牌的价值取向以及如何有效的实施品牌营销策略等问题，对于我国的啤酒企业来说都是摆脱行业恶性竞争、建立企业核心竞争优势所必须亟待解决的问题。本文通过对我国啤酒品牌营销策略的分析，特别是对部分啤酒品牌营销案例的研究，希望能对我国啤酒企业实施品牌营销提供借鉴和有所启示。
我国啤酒品牌营销的现状及问题
一、品牌认识的简单化
在品牌认识上，认为品牌是靠广告打出来的。许多企业都认为只要加大广告投入，就可以促进产品销售，树立一个品牌。虽然品牌知名度可以在短期内达到，但是作为保持品牌稳定销售的主要指标品牌忠诚度，更不是短期广告所能达成的。除了完善的品牌规划设计和持续优良的产品质量外，消费者对品牌品质的肯定更是广告所无法做到的，它不仅需要品质恒定如一，更有对品牌在发展过程中提出的创新要求。品牌的创建，广告只是利用工具，而非依赖的法宝。纵观一些成功品牌，他们不仅注重销量，更注重建立一个永续经营的品牌。
二、啤酒品牌定位模糊，品牌竞争力弱
我国啤酒企业除青岛和雪花等少数几个全国性的啤酒品牌定位比较清晰外，其他大多数品牌还处于发展阶段，定位不清晰，主要表现在三个方面:一是许多啤酒企业产品线过长，既有中低档产品，又有高档产品，品牌的中低档产品形象不突出，高档品牌定位没有充分显现优势;二是大部分品牌都是区域性的品牌，品牌的形成靠的是一种惯性，而不是品牌的内在驱动力。随着啤酒企业集团化，市场格局全国化发展急需使品牌从区域性的形象定位转向全国性的品牌形象定位，但要真正实现品牌全国性定位还需要走很长一段路;三是啤酒泛化品牌较多，特化品牌较少。
三、啤酒品牌传播影响力不够，传播效果不明显
目前啤酒企业主要依靠墙体广告、大型灯箱广告、塔式广告、门头广告、车体广告、终端 PoP广告进行宣传，品牌广告传播影响力不够。而国内啤酒企业的电视广告很少有独特的创意，广告给消费者留下的印象不深，广告对品牌形象的提升和品牌资产的积累作用不强。公关、广告营销等手段没有进行有效地整合，造成传播的低效性，造成品牌形象混乱和弱化。
四、啤酒品牌市场格局不合理，品牌扩张效益不高
除了青岛、燕京和华润雪花三家全国化的啤酒企业近年来随着在各地的规模扩张使国内市场的覆盖率迅速提高，基本形成了市场全国化的格局；而哈啤、珠江、金星还正处于市场区域性向全国性过渡时期; 其它的啤酒品牌处于区域性的市场格局。其次是品牌扩张加剧，整合效益低下。现在我国啤酒业竞争激烈，但很多啤酒企业都在积极进行外延式扩张，但这种外延式扩张并没有扩大啤酒的品牌影响力，啤酒品牌的价值并没有因为规模扩大而得到提升，相反啤酒企业的市场占有率在提高而利润率在下降，导致巨大的资源浪费。
五、品牌保护意识淡薄
首先，品牌营销市场不够规范，假冒伪劣产品严重干扰品牌的培育和发展。这种现象在国内一些行业显得十分突出；其次，国内品牌流失现象严重。例如：在国际市场上屡屡发生我国驰名品牌被外商抢注的事情。
我国啤酒品牌营销策略分析
一、进行准确的品牌定位
啤酒品牌定位的方式主要有以下几种：
1、产品特征为导向的定位。如克洛姆巴赫啤酒，向消费者宣称它是用“纯净的山泉水”酿造的，它把山泉水作为其啤酒品质的标志。
2、利益认知为导向的定位。如米勒啤酒推出一种低热量的“Lite”啤酒，将其定位在喝了不会发胖的啤酒，迎合那些经常饮用啤酒而又担心发胖的人的需要。
3、品牌形象为导向的定位。如哈啤“百年哈啤，百年辉煌”和“哈啤就是HAPPY”的定位，把哈啤历史的厚重与哈啤的青春活力完美地结合起来，使哈啤成熟而青春的的品牌形象突现出来。
二、塑造独特的品牌形象
1、要保证优质的产品质量，树立高品质的品牌形象
品质是品牌的生命，消费者对产品品质的需求是对品牌需求的最基本需求，加强产品质量管理，不断提升消费者对产品的品质满意度是品牌成功的前提和基础。啤酒企业必须深入研究目标市场的目标消费群体对品牌品质和口感的偏好性，从而据此不断提升和完善啤酒的品质，树立高品质的啤酒品牌形象。
2、重视产品包装设计
据美国杜邦公司研究发现，63%的消费者会根据商品包装做出购买决定。而且由于啤酒消费的特点，产品同质化较高，消费者消费更看中啤酒的个性和价值，因而包装成了啤酒品牌个性和价值宣传的手段和工具。
3、要做好广告宣传